彩り野菜の鉄蒸しあんかけ定食（大山開山1300年祭バージョン）

たたらをイメージした赤と黒 彩り野菜の鉄蒸しあんかけ定食（大山開山1300年祭バージョン）

たたら炉をイメージし「鉄が溶けた赤」を赤の野菜（トマト、パプリカ）ソースで演出しています。大山周辺の食材（そば、大山鶏、季節の野菜、）をふんだんに使った料理で、大山開山1300年祭バージョンのデザートは、奥大山のブルーベリーを使用した大山ヨーグルトのシャーベットです。さっぱりとまろやかなヨーグルトの味は女性の方にきっとお楽しみいただけます。
※写真はたたらんち夏バージョンです。
※1日10食限定
※ゴールデンウィーク、夏季は前日までに要予約